Henkies blog!
29 december - Vuurwerkvoorraadje
Zo, ik ben er klaar voor, jullie ook?
28 december - Pastasalade
Eigenlijk moest dit een salade met aubergine en rookamandelen worden, maar de plusmarkt had geen aubergine, dus bedachten we ter plekke dat het ook wel een lekkere pastasalade zou worden als we er courgette, groene aspergepunten en spekjes in deden. De geitenkaas, kerstomaatjes en peterselie hoorden er wel in trouwens.
25 december - Kerst
Het was een gezellige eerste kerstdag met de schoonfamilie. Het eten was iedereen goed bevallen, hoewel ikzelf uiteraard kritisch was over het eten: het broodje was eigenlijk iets te hard gegaan in de oven, de citroen aardappelen hadden er juist iets langer in kunnen liggen naar mijn smaak en de creme brulee leek meer op griesmeelpudding dan de gladde vla die het had moeten worden, maar qua smaak was het eigenlijk allemaal wel goed. Omdat het een fusion kerstmaal moest worden, waren mijn favorieten de courgette cappuccino en de garnalen bitterballen, die erg goed smaakten. Tijdens het eten moesten we de vragen van de Kerst-muziek-quiz van zwager Patrick beantwoorden. Sabine won deze moeilijke quiz: gefeliciteerd! Ikzelf heb nog een enquete gehouden om te bepalen of wij met zijn achten een beetje gemiddelde gedachten hadden over kerst, naar aanleiding van enkele berichten in de Spits van de afgelopen weken. De uitslag daarvan vind je hier. De video met de verschillende gangen staat hieronder of kun je starten door hier te klikken.
24 december - Voorbereidingen voor het kerstmaal
Dit jaar een "fusion" kerstmaal. Hier ben ik bezig met het maken van oerhollandse bitterballen, maar dan niet gevuld met rund of kalfsvlees, maar met garnalen.
24 december - Nog een ijspegeltje
Deze joekel hing aan de dakgoot, recht boven het platte dak van de aanbouw. Die heb ik er daarom maar afgeduwd, want ik zag hem al afbreken en dan dwars door het dak gaan...
23 december - IJspegeltje?
Via het dak en de heg wordt dit kunstwerkje opgebouwd.
18 december - Scheur
Zo, die lelijke scheur in de aanbouw is ook weer gevuld en geschilderd. Krijg ik tenminste geen gasten met kerst, die bang zijn dat de boel in mekaar zakt...
17 december - Sneeuw
Vanochtend lag er alleen een laagje poedersuiker, maar tegen de middag was daar al flink wat bijgekomen.
10 december - Gran Canaria
Gran Canaria? Tja, ik vond het wel grappig om in Maspalomas koffiehuis "Broodje Amsterdam" tegen te komen. Maar eigenlijk nogal triest dat je daar tenminste "fatsoenlijk Nederlands eten" kunt krijgen, zoals een broodje kroket. Ga toch eens gewoon aan een bordje albondigas zitten man, da's ook maar gewoon een Spaans gehaktballetje in pittige saus... Enfin we hebben wel genoten (zie Verhalen en foto´s) om een paar dagen tijdelijk op een warm eiland te zitten, weg van die kou in Nederland. Helaas moet je dan ook weer een keer naar huis...
05 december - Dagboek van een prei (dag 169)
Help! Sinds afgelopen vrijdag ben ik helemaal ingesneeuwd! Ik sta hier met verkleumde wortels en ben bang dat mijn einde nadert. Als de vorst me niet omlegt dan zou het wel eens kunnen dat ze me gaan opeten Ik hoorde die tuineigenaar iets mompelen van: "Tja, daar is de vorst overheegegaan, het wordt tijd voor een lekkere groentesoep...". Hoe moet dat nu verder met mij en mijn preienzusjes?...
04 december - Zaterdagavond
Morgen dooit de sneeuw misschien wel weg, dus nog snel een laatste foto van het lichtsnoer aan de pergola in de sneeuw.
04 december - Winters werk 2
Toen de aanbouw/nieuwe keuken af was heb ik de plafondplintjes en de de muren netjes gekit, maar het is wat meer gaan werken dan ik dacht dus daar mocht ik nog wel een tube kit in leegspuiten.
04 december - Winters werk 1
We hebben geen tegeltjes achter onze keukenkraan, maar gewoon een gestucte muur, die we met structuurverf hebben beschilderd. Na verloop van tijd geven spetters wat verkleuringen, dus dan maar even een nieuwe lik verf erop. Lekker binnen werken met die sneeuwrommel buiten...
04 december - Winters plaatje...
Buiten sneeuwt het. Gelukkig hoeven we niet naar buiten en houden we het warm met een lekker koppie thee met honing en Strohrum...
30 november - Dagboek van een prei - Preienzusjes
Eigenlijk zou ik even in de tuin moeten kijken hoe het staat met het preitje, maar ik vind het veel te koud vandaag, dus doen we het maar met een foto van de zusjes van onze prei, door Margreet gemaakt afgelopen zondag. Tjonge, die zussen zijn flink uit de kluiten gewassen zeg! Hebben ze soms krachtvoer gekregen, of heeft Margreet groenere vingers dan ik?
29 november - Wat eet ik vanavond
Fusili met courgette, ui, verse peterselie, pecannoten, creme fraiche en ricotta gemengd met tapenade. Uiteraard met wat peper en zout en geraspte pecorino erover.
28 november - Overloop Af?
Dan is het tijd voor een Long Island tea. Nou, weinig thee, maar vooral veel drank...
28 november - Overloop AF!
Misschien moeilijk te zien, maar er liggen nu ook nog plakplintjes op de vloer en de overloop is bij deze officieel af! Uiteraard moeten er nog wel wat klusjes uitgevoerd worden: dat witte profiel op de voorgrond moet straks verdwijnen, maar dat kunnen we pas doen als we weten wat we met de trap doen, het kozijn waar het rolgordijn in is gehangen moet nog geschilderd worden, maar dat kan pas als we de muur hebben laten stucen en dan sluit het ook wat strakker aan op het schuine stuk van het plafond. Maar voor nu ga ik er niets meer aan doen: de champagne mag open!
27 november - Rolgordijn
Het oude rolgordijn was al wat vaal aan het worden en toen ze bezig waren geweest met de badkamer werd hij steeds grijzer en smeriger. Hoog tijd dus om hem te vervangen door een nieuw exemplaar, een zwarte roljalouzie.
26 november - Klussen klussen klussen
Aha, weer iets verder, nu hangt de lamp ook al. Dit weekend nog een rolgordijn ophangen en die vermaledijde plakplintjes zoeken en plakken en dan is het wat mij betreft echt af!
26 november - Carglass
Ergens afgelopen weken heb ik blijkbaar een steentje tegen de ruit gekregen, precies aan de rand van de voorruit. Op een avond ontdekten we dat er een scheur van zo'n 20 cm in zat. Tja, dan valt er niet veel anders te bedenken dan vervangen. Gelukkig komt Carglass gewoon aan huis om de ruit te vervangen. Het was er net niet te koud voor. Leuk om even mee te kijken hoe dat in zijn werk gaat. Ik dacht dat de ruit eruit gehaald werd door te verwarmen, maar er werd een ijzerdraad rond het raam gelegd en die wordt vervolgens aangetrokken, waardoor hij door het rubber snijdt.
23 november - Wat eet ik vandaag
Pasta met tomaat, peterselie, rode peper, bosui en knoflook en een beetje creme fraiche. Simpel maar erg lekker, met een beetje geraspte pecorino erbij.
22 november - Wat eet ik vanavond
Een simpele salade van gemengde sla, tomaat en pecannoten, met een dressing van olie, balsamico-azijn en pepermengsel. Daarnaast gegrilde zachte geitenkaas op toast.
21 november - Wat eten we vanavond
Cristel kreeg de geest: sate lieliet (met vis, garnalen en kokos) en djoekoet oerap (gemengde groenten met kokosmelk).
21 november - Klussen klussen klussen
Ik had gehoopt dit weekend wel klaar te zijn met de overloop. Maar de Gamma heeft de walnoot plakplinten blijkbaar niet meer en na twee keer wit opschilderen van de gipsplaten/Faay wanden waren ze m.i. nog niet helemaal wit, dus wil ik er nog 1 laag verf opdoen. Met het laminaat was ik sowieso nog niet klaar, want Cris wilde dat het tot onder de deur van onze slaapkamer door zou lopen, net als bij de andere slaapkamers en dus moest er nog 1 x keer een stukje laminaat gezaagd worden. Ook moet de gele muur nog 1 x geverfd, want er zit een plekje in dat niet zo goed dekte. De dorpel naar de badkamer moet ik tenslotte nog met zwarte siliconenkit afwerken. Nou dan maak ik het volgend weekend maar af. Zal blij zijn als ik eindelijk het gereedschap weer in de kelder kan zetten.
18 november - Wat eet ik vanavond
Rijst met wortelreepjes, doperwten, reepjes quorn, peterselie en een flinke lik Thaise currypaste. Lekker makkelijk toch dat roerbakken!
14 november - Klussen klussen klussen
Zo dat ziet er even anders uit. Bijna klaar dus, alleen nog even wat plakplinten erop en dan heb ik nog dat hoekje waar nog wat geplamuurd en geschilderd moet worden en er moet nog een lamp opgehangen worden. Komende week/weekend is het wat mij betreft af. Kunnen we eindelijk afdalen naar de begane grond...
13 november - Wat eten we vandaag
Loempia's had ik bedacht voor vandaag. Je neemt simpel wat filodeeg en doet daar een vulling in van geraspte wortel, courgette, taugeh, ui, knoflook, gember en krab. Maar ja dan moeten de laagjes filodeeg natuurlijk wel los komen van elkaar... Knap chagrijnig worden wij dan als dat niet lukt en we dan maar een aantal vellen rijstpapier gebruiken om de laatste resten vulling in te rollen. Helemaal bal wordt het als sommige rijstpapiertjes uit elkaar knallen in de frituurpan (wie mag dat weer opruimen?) en de frietjes (van Aviko) die we erbij aten niet te vreten blijken te zijn. We hebben wel eens een gezelligere zaterdagavond gehad...
13 november - Impulsaankopen
Tja, we stonden bij de Baderie om een nieuwe dorpel op te halen en toen lag daar een douchekop die licht geeft als er water doorheen gaat. De eigenaar had hem zelf ook gemonteerd en er veel plezier aan beleefd, dus toen konden wij niet achter blijven. Bij de Gamma was het even later ook raak: allemaal van die geinige dingen die licht geven, leuk zo in de donkere dagen voor kerst. Die sneeuwman met glitters en een lampje moest dan natuurlijk ook mee. Leve het consumentisme!
12 november - Klussen klussen klussen
Sommige klusjes kosten niet zo veel tijd, maar doen het lijken alsof het in ene keer heel erg opschiet. Nu ik nog 2 gipsplaten heb neergezet en er een plintje voor heb gemaakt lijkt het al meteen heel wat meer af. Maar ik moet de plinten nog echt een keer lakken, het laminaat leggen en de dorpel voor de badkamer er in lijmen...
07 november - Klussen klussen klussen
Dit weekend twee klusbroeken erdoor gejaagd (een had een gat in de knie, bij de ander scheurde de zak eruit) en een plamuurmes, maar nu liggen tenminste de egaliseerplaten op de vloer, is de wand buiten de badkamer geel geverfd, zijn de plinten opgehangen en is de dorpel naar de badkamer voorbereid (van de Baderie krijgen we een nieuwe dorpel nadat er een stuk uitsprong tijdens het verwijderen). Dan moet ik komende week de plinten gronden en lakken en dan zou volgend weekend het laminaat erin kunnen. Afwachten maar weer...
06 november - Wat eten we vanavond
Zaterdag gaan we uit eten! Zo hadden we afgesproken, maar toen puntje bij paaltje kwam liepen we 's middags door het miezerige weer door de stad en hadden we helemaal geen zin meer om 's avonds nog op pad te gaan. Daarom haalden we op de markt een paar granaatappels, olijven en een turks brood bij het olijvenwinkeltje en sla, avocado en tomaten bij Appie. Zo zaten we dus in ons eigen restaurant (erg knus restaurant, waar je lekker in de keuken kunt kijken en gezellig zelf wat hapjes in elkaar kan draaien...). In een handomdraai bakte Cristel enkele garnalen uit de vriezer met knoflook, maakte ik guacomole en werden de sla en de granaatappel in de salade verwerkt. Met een mojito cocktail en een lekkere gebakken plak Halloumi kaas vooraf, en wat zoetigheden uit het olijvenwinkeltje na, een geslaagde maaltijd in ons eigen restaurant mag ik wel zeggen.
05 november - Klussen klussen klussen
Vandaag moest het er dan maar van komen: het tapijt op de overloop ging er van af en de spaanplaten eronder mochten ook weg. Daarna kon ik beginnen om plinten op maat te maken. Vervolgens heb ik de dorpel voor de badkamer verwijderd, die ze een jaar geleden al vastgeplakt hadden terwijl ik de vloer nog moest leggen op de overloop. Daardoor zou de dorpel lager uitkomen dan de rest van de overloop, dus moest ie er uit. Nou dat leverde dus mooi een kapot plamuurmes op en een barst in de dorpel (en een klein beetje gevloek...). Nou ja, om me af te reageren daarom maar de paarse muur voor de tweede en laatste keer geschilderd.
01 november - Wat eten we vanavond
Een makkelijke maar o zo lekkere salade van sla, avocado, grapefruit en walnoot, met een dressing van olie, vers gemalen peper, citroensap en grapefruitsap. Heerlijk met een pistoletje met kruidenboter...
31 oktober - Little Princess
Na het klussen een welverdiende cocktail: een Little Princess. Erg makkelijk, 1 deel zoete vermouth en 1 deel witte rum.
31 oktober - Klussen klussen klussen
Aha, nu zien we wel verschil met de plaatjes van de vorige weken! Het plafond en de afwerklatjes zijn af en de muren zijn voorzien van een eerste laag paars en goudgeel, dezelfde kleuren als gebruikt in de 3e slaapkamer. Als je je tactisch opstelt zie je alleen paarse, of alleen gele muren. Volgende week de muren nog een keer verfen, plintjes maken en zetten, en laminaat leggen?
30 oktober - Wat is het toetje vandaag
Begijnenrijst: melk koken, rijst toevoegen met sinaasappelrasp, suiker en saffraan, na afkoelen en toevoegen van creme fraiche nog even suiker erop strooien en met de creme brulee brander bewerken (nou ja met de soldeerbrander want die doet het net zo goed en was veel goedkoper...)
30 oktober - Wat eten we vanavond
Geroerbakte varkensvleesreepjes, peultjes, sugar snaps, ui, oesterzwammen, tauge en tofu met direct eetbare mie. Die mie hadden we meegenomen uit Australie, de enige plaats waar we die mie ooit tegen zijn gekomen. Nu moeten we dus weer terug om de voorraad aan te vullen...
30 oktober - Patricia
Nieuwe vriendin? Nee hoor, een Patricia is 1/3e sinaasappellikeur, 1/3e zoete witte vermouth en 1/3e wodka. Wel verdiend na weer een dagje klussen: plafond voor de eerste keer geverfd en de afwerklatjes voor de laatste keer gelakt. De latjes zijn dus af, hopelijk morgen het plafond ook en de muren voor de eerste keer in de muurverf.
28 oktober - Maeslantkering
Vandaag hadden we een labuitje naar de Maeslantkering, Stadion Galgenwaard van FC Utrecht en een kookworkshop. Een bezoek aan De Maeslantkering was het educatieve gedeelte. Het bezoek aan Galgenwaard was echter ook erg informatief, en vooral hilarisch omdat de rondleider ons het Centrum voor Extreme Veiligheid noemde en nogal meewarig deed over het hedendaagse voetbal en de excessen er om heen: vernielingen door hooligans, buitensporig drankgebruik van de sponsors en geweld van de trainers (leuk verhaal over de ex bokser Gert Jan Verbeek, die de deur van de scheidsrechter flink in elkaar getrapt had).
24 oktober - Klussen klussen klussen
Niet veel verschil met de laatste foto van de overloop, maar dat schuren, kitten en plamuren kost nu eenmaal veel tijd. Als je dan tussendoor nog twee weekenden met verjaardagen hebt en je moet nog even een nieuwe auto ophaen, dan schiet het inderdaad niet zo hard op. Enfin, de eerste laag grondverf zit nu in elk geval op de afwerklatjes rondom, dus we zitten al in het stadium van afwerken...
18 oktober - Wat eten we vanavond
Ach het kan toch zo simpel, snel en makkelijk zijn... Men neme een zak gesneden gemengde rucola sla, wat feta kaasblokjes en wat verse peterselie en bieslook. Beetje olie van de feta erbij, een snufje peper en zout en een lekker pita broodje erbij: en klaar is Klara...
17 oktober - Liberty
Tja, wat moet je als je geen witte maar bruine rum hebt en geen suikersiroop maar alleen mango-siroop? Dan maak je een Liberty a la manuel: 2 delen Calvados, 1 deel bruine rum en een scheutje mango-siroop. Ook lekker...
10 oktober - Klussen klussen klussen
Maar goed dat ik vrijdag vrij had genomen. Nu hangen de gipsplafondplaten er tenminste in. Nog wat afwerklatjes her en der en dan plamuren en schilderen. Uiteraard moet dan de vloerbedekking nog verwijderd worden, een stenen opstapje naar de badmaker gemaakt worden, de muren gestuct, etc. etc. ... nog genoeg te doen dit jaar...
03 oktober - Dagboek van een prei (Dag 106)
Tjonge jonge dagboek, niet veel geschreven de laatste tijd! Maar ja, er viel ook niet zoveel te schrijven. Deze zomer was erg nat, pas vandaag hadden we weer eens een lekker dagje. De tuineigenaren heb ik eindelijk weer eens buiten gezien. Ze waren natuurlijk op vakantie geweest, maar ook daarna heb ik ze twee weken nauwelijks gezien. Blijkbaar nog druk met andere zaken en het weer was niet goed genoeg voor tuinwerk. Maar vandaag hebben ze het gras gemaaid en flink gesnoeid tot de groenbak vol zat. Dat stukje waar ik sta mag ook wel eens gesnoeid worden want ik ben dan wel lekker aan het groeien, maar om me heen groeit het ook stevig door. Straks kom ik nog in de verdrukking. Nou ja, het zal wel meevallen, zodra ze weer een lege bak hebben gaan ze vast weer door, afwachten maar.
01 oktober - Wat eten we vanavond
Lekker en lekker makkelijk: dikke aardappelschijven met citroenboter en oregano en een rucolasalade met rivierkreeftjes en passievruchtdressing.
29 september - Vrouw bepaalt, man betaalt
Volgens dit berichtje in de Spits zouden er dus geen stellen in Nederland zijn, waarbij de vrouw bepaalt en er samen wordt betaald. Blijkbaar zijn wij weer eens een bijzonder stel... Ook wel weer lekker rolpatroonbevestigend dat er blijkbaar in heel Nederland geen stellen zijn waarbij de vrouw betaalt!
19 september - Australië
Even een dipje in het aantal foto's en verhalen op de website, omdat we net terug zijn van 4 weken Australië. Om precies te zijn van een trip naar de Kimberleys. We vlogen naar Singapore voor een bezoekje van een dag, vlogen daarna door naar Darwin waar we enkele dagen rondkeken voor we een 4WD camper oppikten en over de Gibb River Road hebben gereden. Langs deze onverharde weg zijn een aantal mooie National Parks en watervallen en kloven te bezoeken. Na het verlaten van de "Gibb" bezochten we Broome om een aantal dagen bij t ekomen, alvorens via de Great Northern Highway weer terug te rijden naar Darwin. Een geslaagde vakantie, zie ook de overige foto's onder Verhalen en foto's.
15 augustus - Mojito
En na dat klussen hebben we wel een lekkere cocktail verdiend...
15 augustus - Klussen klussen klussen
Het is weer zover. Dacht ik een vliegende start te kunnen maken met het afmaken van de overloop blijken ze in het laatste deel wat ik nog moest weghalen aan het plafond met riet en pleister het plafond te hebben dichtgemaakt. Dat geeft dus een ontzaggelijk teringzooi als je het weghaalt. Ten eerste moet je het beetje bij beetje eruit halen in plaats van met hele gipsplaten of kartonplaten tegelijk, ten tweede stuift het als de ziekte. Ik kwam dus niet veel verder dan dit hak en breekwerk, schoonmaken en toch nog enkele rachels en een enkel stukje gipsplaat plaatsen vandaag.
15 augustus - Dagboek van een prei (dag 60)
Lief dagboek, ik zie dat ik al aardig wat dagen achter loop met het dagboek. Maar eigenlijk is er ook niet zoveel gebeurd in de afgelopen 6 weken: aardig wat zon die eerste weken, daarna werd het weer een beetje wisselvallig. Best aardig weer af en toe, maar echt zo'n Hollandse zomer, weet je niet? De tuineigenaren heb ik zo af en toe wel gezien als ze een poort maakten of schilderden en als er weer eens bramen geplukt werden. Wat zouden ze daar mee doen, bramenjam van maken of zo? Verder zijn ze volgens mij binnen veel aan het klussen, af en toe hoor ik gezaag en geklop. Nou ja zo lang ze mij hier lekker laten groeien vind ik het best. Misschien moet ik ze eens vragen over een paar weken een ruimer gat voor me te maken, zodat ik voor de winter nog veel groter kan groeien. We zullen zien.
08 augustus - Klussen klussen klussen
De zolder is zo goed als af! "Planken deel 9" voor de CV ketel ligt er nu ook in. Op zaterdag hebben we ook het electrisch doorgetrokken en gezorgd dat er nu 3 tl balken hangen. Flink veel meer licht, waardoor het nog ruimer oogt. Ik moet alleen nog wat schroeven zetten en een paar planken voor de ketel aan elkaar zetten, want 1 van de planken kon niet doorgetrokken worden. Heerlijk, eindelijk kan de gereedschapszooi van zolder naar de verdieping eronder, om door te gaan met de overloop...
07 augustus - Zeebaars in zeezout
Toen we vorig jaar op Sal wat badzout kochten hadden ze niet terug van 10 euro. Een kilo zeezout van 2 euro als wisselgeld dan maar? Tja, met een lekker zeebaarsje van Pa maakt Cristel er vervolgens een wereldgerecht van. Het kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Bedankt Pa, ik zou niet weten waar ik anders zo snel een hele zeebaars vandaan zou moeten halen. Meestal worden dit soort visjes opgekocht door restaurants. Italianen schijnen er gek op te zijn...
06 augustus - Poort
Twee lagen beits en een opzetslot erop en de poort hangt!
06 augustus - Libelle
Ik neem aan dat deze libelle even aan het rusten was in de zon. Ik heb al genoeg last van die wespen, die mijn bramen aanvreten.
01 augustus - Wat eten we vanavond
Tja, dat had je natuurlijk wel kunnen raden, nadat we vorige week een paar gigantische courgettes kregen van mijn zus: courgettesoep. In dit recept maak je de courgettesoep als gebruikelijk (uitje en courgette fruiten, koken, pureren en peper en kookroom toevoegen), waarna je de soep in een bord met stukje gerookte zalm en blaadjes basilicum giet. Lekker met een roseetje.
01 augustus - Poort
Toch snel om in 2 weekenden tussen de bedrijven door (verjaardag van m'n zus, BBQ in Hengelo) vanuit het niets een poort te maken en aan het huis te bevestigen. Oke, er moet nog een slot op en op dit moment staat ie in de schuur opdat ik hem de komende week in de beits kan zetten, maar volgend weekend hangt ie dan wel.
31 juli - Wat eten we vanavond
BBQ-en in Hengelo. Ter ere van het feit dat de halve familie binnenkort op vakantie gaat (alleen Ronald en Sabine waren al geweest). Willy had diverse stokjes met vlees en groenten gemaakt cq bij de slager gehaald. Lekker en gezellig dat we tot laat buiten konden zitten, ondanks een kortdurend buitje.
30 juli - Wat eten we vanavond
Helemaal vergeten om foto's te maken van de Thaise viskoekjes, de Tom Kha Gai, de stir fried basil beef en de curry prawns. Dat kwam natuurlijk omdat het zo gezellig was op deze "Thaise" avond met Mirjam & Jeroen en Petra & Onno. Gelukkig wel nog een foto van het dessert: light(!) slagroomijs met ambachtelijke bramen-ananas-stroh-rum-saus.
25 juli - Courgetjes
Mijn zus was jarig en vroeg of ik twee courgettes uit de tuin wilde hebben. "Het zijn wel een beetje mutantjes", zei ze en ik dacht dat ze het over de vorm had. Ze bleek het over de grootte te hebben. Twee van deze jongens vullen met gemak 1 hele plank in onze koelkast!
24 juli - Poort
De lariks vlonderplanken van de Gamma op 2m10 lengte gezaagd en drie dwarsplanken op de breedte gemaakt. Als ik volgende week nog twee planken diagonaal zaag dan kan ik dit bouwpakket in elkaar schroeven en ophangen. Twee balken waar de poort aan moet komen te hangen en waar het opzetslot in moet vallen hangen al op hun plek.
24 juli - Palm
De oude palm had de winter niet overleefd, ondanks dat ze tot ca -15 C bestand moeten zijn. Daarom heeft Cristel maar een nieuwe gepoot. Hier een foto met de palm op de voorgrond en de achtertuin op de achtergrond.
23 juli - Moord en doodslag
Het is toch wat, fiets je door de Ridder van Catsweg naar de Bloemendaalseweg, krijg je ruzie met een bekende, die je dan overhoop steekt. Ik heb niets gezien, want ik zat keihard voor de tv te lachen (How I Met Your Mother) en dus hebben we ook niets gehoord. Was wel even vreemd opkijken toen we naar bed gingen en 3 politieauto's in de straat zagen staan. "Zal wel om een dronkenlap gaan of zo", dachten we nog, maar toen we op zaterdagochtend tussen 2 politielinten bleken te zitten hadden we wel door dat het wat ernstiger was. Wisten wij veel dat er iemand was doodgestoken?
23 juli - Klussen klussen klussen
Het was vanochtend veel mooier weer dan voorspeld, dus ging ik naar de Gamma om planken te halen voor een nieuwe poort links naast het huis. Toen ik de Gamma uit kwam regende het natuurlijk al weer. Daarom maar even verder gegaan op zolder. Niet slecht: even "planken deel 8" afgemaakt...
23 juli - Griekse koekjes
Vandaag weer eens een vrije dag. Maar eens beginnen met klusje nummer 1: koekjes maken en bakken. In dit geval Griekse koekjes met kaneel, honing en walnoot uit eigen tuin.
22 juli - Lekker fout snacken
Toen ik op het werk vertelde dat ik vanavond lekker fout ging snacken uit de frituurpan bracht Margreet sla uit eigen tuin mee. Verdorie! krijg ik toch nog vitamientjes naar binnen...
18 juli - Klussen klussen klussen
Tussen de bedrijven door heb ik nog enkele planken verzaagd om "planken deel 7" af te maken. Vervelende hoekjes om 2 pijpen van de afzuiging van de badkamer heen.
17 juli - Gentse Feesten
Voor de tweede keer in 1 jaar tijd naar Gent en een rondvaart genomen. Lekker weer, veel mensen op de been en overal muziek, theater en van alles te doen. Wat wil je nog meer? Met dank aan Eric en Rino voor een geslaagde zaterdag. Zie ook de foto's onder Verhalen en foto's.
16 juli - Klussen klussen klussen
Lekker zo'n vrij dagje. Tijd om het raam nog even af te lakken. Beter weer dan vorige week, toen de eerste laklaag misschien wel iets te hard droogde. Nu moest ik ook de oude hor maar even vervangen.
13 juli - Vlaamse gaaien
Het blijft een beestenboel bij ons. De laatste paar dagen had ik al opmerkelijk vaak Vlaamse Gaaien in de tuin gezien. Nu zag ik dat het een hele familie is. Zoek de 4 gaaien.
11 juli - BBQ en zo
Van Monique en Patrick kreeg ik het kookboek "BBQ en zo" met cartoons van Dirk Jan. Erg leuk om te lezen, maar er stonden zowaar echt lekkere gerechten in, dus meteen maar uitgeprobeerd. Vrijdag al de gepofte aardappel met ham en kaas uitgeprobeerd. Vandaag was het de beurt aan tilappiaspiesjes met limoenboter en een knoflook-limoen-koriandersaus. De ijsbergsalade met spekjes kwam ook uit BBQ en zo (Bol.com).
9 juli - Egels
Zit je net even lekker in je tuin na te genieten van een mooie zomerdag hoor je een geritsel en geschuif met grind. Blijken er niet 1 maar wel 2 egels op het pad te vechten om hun territorium. Doe nou toch eens rustig!
09 juli - Eendjes
Mijn Pa heeft vorige week de eendjes gevoerd met een oud kapje brood. Nou komen die eenden natuurlijk meteen op mij afgerend om om brood te bedelen. Ongelooflijk hoe tam deze eenden zijn. Ze eten het brood uit je hand en laten zich gewoon aaien, zelfs als het brood op is. Zoals je ziet vergissen ze zich daarbij wel eens in een vinger, maar dat mag de pret niet drukken!
04 juli - Dagboek van een prei (dag 18)
Lief dagboek, vandaag weer eens een groeizaam dagje! Het was vandaag lekker weer, niet zo warm als gisteren en de afgelopen dagen en gelukkig kreeg ik tegen de avond weer wat water van de bewoners hier. Gisteren was het een druk dagje, met een hoop gedoe hier in de tuin. Blijkbaar hadden ze een verjaardag of zo te vieren, want 's ochtends werden er een heleboel stoelen op het terras hier neergezet, maar die verdwenen zo tegen drieen weer naar binnen, want toen begon het te regenen. Lekker veel water voor mijn worteltjes, maar jammer voor de feestvierders, die met zijn allen binnen moesten zitten zweten. Later werd het wel weer wat droger en toen kwamen er toch nog wat gasten naar buiten, maar het koelde toen wel wat af. Volgens het weerbericht wordt het de komende dagen weer wat warmer met af en toe een bui, dus blijf ik voorlopig lekker doorgroeien!
.jpg)
27 juni - De Provence ?
De lavendel staat er mooi bij dit jaar, nietwaar?
25 juni - Wat eten we vanavond
Een salade van nacho chips met tomaat, avocado, sla, geraspte kaas en creme fraiche. Lekker snel en lekker fris bij het heerlijke weer van vrijdag.
24 juni - Reigert
Ik zat in de tuin te lezen, toen er een topzware reiger midden in het grasveld landde. Hij was topzwaar en kon maar net over de schutting vliegen want hij had een enorme vangst gedaan. Volgens mij toch zeker een voorn van een kilootje...
24 juni - Dagboek van een prei (Dag 8)
Aah wat een lekker weer die afgelopen dagen! Overdag sta ik lekker te zonnebaden en 's avonds krijg ik meestal een verkoelend en dorstlessend bad. Vind je het gek dat ik dan groei als kool, oh sorry, prei... In de tuin gebeurt nog steed niet veel. Af en toe gooit de eigenaar dus met wat water, maar verder zie je hier niet veel. Gisteren hield ik echter wel even mijn hart vast toen er een kat langs kwam, die me bijna ging besproeien met vieze kattenzeik, maar hij liep gelukkig snel door! Vandaag heb ik die eigenaar wel een paar keer gezien. Blijkbaar werkte hij thuis en moest ie daarvoor wat lezen, want hij zat met name in de middag veelvuldig in de zon. Blijkbaar net als ik ook een zonneaanbidder.
.jpg)
20 juni - Wat eten we vanavond
Een aardappelpizza. Plakjes coppa di Parma, uiringetjes, aardappelschijfjes, rozemarijn en salie en mozzarella en geraspte kaas. Lekker met een gemengde sla.
20 juni - Klussen klussen klussen
Vandaag wat laat begonnen, want ik moest nog wat afmaken voor Paul Uijt de Haag. In ieder geval ben ik nu begonnen met "planken deel 8". Een groot deel van de tijd ging op aan het verwijderen van een plaat, waar ze tijdens de bouw van de badkamer een paar buizen doorheen hadden geleid. Die moest ik nu voorzichtig in stukken zagen om weer te kunnen verwijderen. Vervolgens moest er nog een balk op maat gemaakt worden om de nieuwe planken in het midden te ondersteunen, want daar had voorheen een boel electrische leidingen en verdeelkastjes gezeten, die we nu niet meer gebruiken. Enfin deel 8 is daarmee toch al weer half af.
19 juni - Wat eten we vanavond
Turkse paprika gevuld met gehakt, walnoot, ui, knoflook en koriander, met een sausje van yoghurt, walnoot en knoflook en daarbij kaas-churros. Lekker!
19 juni - Rode bessen
Zoals die prei hieronder al vertelde hebben we vandaag een deel van de rode bessen geoogst. Een goede oogst, want inmiddels staan er al weer 4 jampotten klaar met bessengelei en kunnen we er ook nog wel 2 desserts mee maken.
19 juni - Dagboek van een prei (dag 3)
Ooit groeide ik op samen met mijn broertjes en zusjes op de biologische kwekerij. Toen kwam er een mevrouw die 10 van ons kocht en meenam naar huis. Ik werd wreed van mijn broers en zussen gescheiden en kwam op het bureau van een meneer terecht. Hij pakte me op en stopte me in een jodenkoekenbus om mee naar huis te nemen. Daar werd ik in de grond gezet en kreeg een plas water over me heen. Door het verdriet om mijn verloren broertjes en zusjes voelde ik me in het begin nogal slapjes (zie de foto van 17 juni), maar gesterkt door de zon en voldoende water (tja, lente in Nederland...) ben ik inmiddels al weer wat rechtop gekomen en een stukje gegroeid. Benieuwd wat voor weer er de komende dagen aankomt. Verder gebeurt hier in de tuin niet veel. Ik zag de eigenaren vandaag wel even, toen ze de rode bessen aan het plukken waren en er een foto van me gemaakt werd...
.jpg)
17 juni - Dagboek van een prei
Van collega Margreet kreeg ik een preiplantje om een lekkere prei uit eigen tuin mee te kweken. Dan moest ik er echter wel foto's van maken en een dagboek van bijhouden. Nou, bij deze dan maar!
14 juni - Oranje
Het viel me vandaag op hoeveel mensen opeens met oranje kleding rondliepen. Hier de oogst van 5 minuten aan fietsers door onze straat. Zou het soms een enge s(i)ekte zijn? (NB: die 2-0 had ik dus mooi goed voorspeld ja!)
12 juni - Zwagersweekend
Hoe zwager Patrick het geregeld had weet ik niet, maar na een tocht door de ruien van Antwerpen (het riool/afwateringscomplex onder de straten) dronken we op het plein voor de O.L.Vrouwe cathedraal een cava vanwege de nieuwe pastoor! Zaterdag hadden we al een onvergetelijke ervaring in het indoor skydive centrum in Roosendaal, zie de website: geweldig! Daarna reden we naar het Radisson Blu en liepen de stad in om nog een stukje Zuid-Korea - Griekenland te zien en een aantal bollekes te nuttigen op een zonnig terras aan de Grote Markt. Daarna werd er uiteraard een hapje gegeten en belandden we in cafe Den Engel, waar we tot laat flink doorzakten. Niets mooier om dan op zondagochtend met een katerig gevoel door de uitwerpselen van Antwerpen te banjeren met een gids die een paar geweldige varhalen wist te vertellen en die dus een glas cava voor de groep wist te ritselen. Een geslaagd weekend dus, maar uiteraard wel weer vermoeiend...
08 juni - Hijswerkzaamheden
Bij de plusmarkt achter het huis zijn ze bezig met een verbouwing. Geen probleem, maar toen er een of andere koelunit deels over onze tuin kwam zetten bekeek ik toch even of de boel wel goed vastzat...
05 juni - Clematissen
De drie clematissen aan het hek bloeien allemaal tegelijk. Vorige jaren was dat volgens ons niet zo. Komt wellicht doordat het lang koud was waardoor nu alles tegelijk "afgaat". Levert toch een mooi plaatje op met dat mooie weer van vandaag, nietwaar?
30 mei - Wat eten we vanavond
Vooraf Thaise viskoekjes. Als hoofdgerecht rijst met Thaise biefstuk met basilicum, gember en sperciebonen en een komkommersalade. Als toetje een trio chocolademousse (Oke, die kwam dus uit de vriezer bij de Plusmarkt...). Lekker!
30 mei - Klussen klussen klussen
Tja, op deze foto is niet zoveel te zien. Maar daar gaat het nu ook om: op de voorgrond stonden hier eerst een aantal stopcontacten, die al lang niet meer in gebruik waren. Ik ben nu eindelijk zo ver dat de laatste platen er uit kunnen en de laatste planken ("deel 7 en 8") er in kunnen gaan. Maar voor ik daar verder mee kon gaan moesten we eerst de halve Otto volgooien met alle oude electrische zooi die al lang niet meer gebruikt werd. Nu loopt er nog 1 nette pvc leiding naar een stekkerdoos naast de ketel (met dank aan Cristel uiteraard voor het bedraden ervan) en that's it. Vandaar dus dat het er zo opgeruimd uit ziet!
29 mei - Klussen klussen klussen
Omdat het nog redelijk mooi weer was eerst nog even een klusje buiten. De planten naast de pergola schieten omhoog, dus moest er nog snel een vlechtwerk aan de pergola gehangen worden om ze te ondersteunen op weg naar boven.
26 mei - Woestijnroos
Voor we op vakantie gingen begon deze al voorzichtig te bloeien, maar toen we thuis kwamen stond hij helemaal in bloei.
25 mei - Thassos
Helaas, de voorjaarsvakantie zit er weer op. Het was wat natter op Thassos dan we hoopten (het is dus niet voor niets het groenste Griekse eiland...) maar we hebben ons wel vermaakt met wandelingen, lekker eten en drinken en de laatste twee dagen toch met zon en het prive zwembad bij onze villa. Zie de foto's onder verhalen en foto's.
17 mei - Klussen klussen klussen
Gisteren lukte het me net niet om deurtje 8 op te hangen. Vandaag daarom tussen de bedrijven door nog even afgemaakt (dat wil zeggen: er moeten nog een paar magneetjes aan vastgemaakt worden, maar die waren op en om nu alleen voor die magneetjes naar de Gamma te gaan...)
14 mei - Klussen klussen klussen
Deurtjes 5 en 6 hangen. Alleen nog even een paar klik-magneetjes halen om ze dicht te houden. Kijken of ik dit weekend kast 4 met deurtjes 7 en 8 af kan maken.
13 mei - Wat eten we vanavond
Omdat Pa en Ma op bezoek waren lekkere Aziatische garnalen, gestoofde venkel en een schotel van aardappel, tomaat en ui. Helaas niet op de foto gezet: het voorgerecht van Jakobsschelpen met rauwe ham op een bedje van rucola met balsamico siroop en het nagerecht: een bramen-clafoutis.
13 mei - Keramiekmarkt 2010
Ook dit jaar weer keramiekmarkt met hemelvaart. Dit jaar voor de 35e maal in Gouda. Net als andere jaren kan ik het niet laten om een aantal plaatjes te schieten. Ondanks de kou was het een gezellig dagje, ook al omdat mijn ouders op bezoek waren gekomen.
09 mei - Wat eten we vanavond
Indonesisch: sambal goreng boontjes, babi pangang, rijst en emping pedas.
09 mei - Klussen2
En kastdeurtje 5 hangt.
09 mei - Klussen1
"Planken deel 6" af en de rommel, die aan de andere kant lag, opgeruimd en verplaatst. Daarmee is alles klaar voor "planken deel 7 en 8", maar de Gamma had geen planken meer, dus eerst nog even een paar kasten afmaken.
09 mei - Ezel!
Tja, altijd gedacht dat mij dat niet zou overkomen, je merkt toch wel aan het zagen dat het zwaarder gaat als je naast de plank ook nog eens in je tuinmeubelen zaagt. Maar ja we zullen maar zeggen dat waar gehakt wordt ook spaanders vallen...
05 mei - Wat eten we vanavond
Lasagne. Uit eigen bakjes! Gekocht op de maat van de lasagnebladen, zodat je een eigen bakje krijgt voorgeschoteld. Lekker, maar niet weinig zeg!
05 mei - Bevrijdingsdag
Kan iemand mij van die zolder bevrijden? Nee? Dan moet ik het toch maar zelf doen. Vandaag "planken deel 5" afgemaakt: eerst een balk op maat gezaagd om de planken te kunnen ondersteunen, daarna de planken vastgeschroefd. Bij "planken deeel 6" (of eigenlijk "5 1/2" aangezien de overgebleven afstand nog maar de helft is van de andere delen) Mag ik opnieuw een balk op hoogte gaan zagen. Dat zien we dit weekend dan wel weer...
02 mei - Klussen klussen klussen
Met die regen de hele dag moest ik toch maar weer verder op zolder. Links naast het trapgat liggen al een groot deel van "Planken deel 5". Ze liggen nog niet vast, want er moest nog wat oud electrischiteitsspul verwijderd worden en daar ontbreekt nu nog een deel van een balk.
01 mei - Klussen klussen klussen
Een nieuwe deurbel! We hadden een radiografische deurbel, maar gisteren overkwam het ons weer eens dat we thuis waren, maar dat we vervolgens een briefje vonden dat we niet thuis waren geweest en dat we het pakje op konden halen bij het postkantoor. Waarschijnlijk was de knop van de bel weer eens blijven hangen toen we niet thuis waren. Daarmee was de batterij van de knop of van de gong of van beide leeg geraakt. Alle mooie draadloze techniek ten spijt hangt er nu dus weer gewoon een ouderwetse bel. Enig nadeel is dat je hem nog steeds niet goed hoort vanuit de keuken, dus hij moet nog verplaatst worden naar de kamer. Zo blijf je wel bezig...
30 april - Koninginnedag!
25 april - Wat eten we vanavond
Sate Ajam met pindasaus, Gado Gado met rijst, komkommersalade met pinda's en chilisaus en vers gebakken kroepoek. Hmmmm...
25 april - Na het klussen
...is het tijd voor een cocktail. Een Between the sheets: 1 deel cognac, 1 deel Cointreau, 1 deel witte rum en een scheutje citroensap.
25 april - Klussen klussen klussen
Nu weer eens buiten: Cris wilde graag een pergola zetten naast het terras, om het een beetje meer beschut te maken. Dus vandaag die palen en planken, die we vorige week bij de Gamma hadden gehaald maar eens aan het terras vastgemaakt. Nou eens zien hoe we daar wat planten overheen kunnen laten groeien.
25 april - Tulpen
Volgens mij maak ik elk jaar rond deze tijd een foto van de tulpen. Ik kan er niks aan doen, maar ze knallen er qua kleuren elk jaar ook gewoon uit in het voorjaar...
24 april - Tapas
Gezien het weer was het weer tijd voor tapas. Pikante amandelen (amandelen van onze eigen amandelboom pellen, roosteren en bestrooien met zout en pikant paprikapoeder), olijven met citroen en sinaasappel (olijven met sinaasappelrasp, citroenrasp, peterselie, komijn, koriander en olie/sinaasappelsap), baskische roereieren (roerei met chorizo, paprika, ui en tomaat) en als piece de resistance een sinaasappelbavarois (bavarois van sinaasappel, citroen en een scheutje grand marnier, met een siroop van ingedikt sinaasappelsap en suiker). Het was weer genieten!
18 april - Turkse Pizza
Ach ja, eigenlijk is het gewoon een pizza, maar door er een langgerekte lap van te maken lijkt het wel wat exotischer. (Tja, geen foto's van het klussen dit weekend: het was even te lekker weer, dus genoten we van de zon op de verjaardag van Harry afgelopen zaterdag en vandaag hebben we lekker in de tuin gewerkt en wat klusjes om het huis gedaan).
15 april - Vulkaanstof
Het stof van de IJslandse vulkaanuitbarsting zou een mooie gloed geven aan de avondschemer. Het was even wachten maar ik heb inderdaad het idee dat de avondschemer roder/paarser van kleur was dan anders.
11 april - Na het klussen
Tijd voor een cocktail. Een Bacardi Cocktail: 3 delen witte rum, 1 deel citroensap en een scheutje grenadine. Eigenlijk moest je dan alles schudden in een shaker, maar als je de grenadine voorzichtig in het glas schenkt krijg je een leuker effect vind ik...
11 april - Klussen klussen klussen
Vandaag dan maar weer verder met klussen. Bovenkant en zijkant voor kast 3 staan. Aan kast 4 kan ik pas verder werken als ik eerst een aantal planken leg en dus weer wat platen heb.
10 april - Voorjaar
Tja, eigenlijk moest ik vandaag verder met klussen, maar als het dan een keer mooi weer is en er een aantal planten van Bakker worden afgeleverd moet je toch maar even de tuin in. Cristel heeft nieuwe planten en bomen geplant en ik heb het gras geharkt, gemaaid en van kalk en mest voorzien.
05 april - Wat eten we vanavond
Vandaag had ik de geest: maiskoekjes en aardappels uit Lyon. Wel met grote hulp van Cristel, die de maiskolven vakkundig van maiskorrels ontdeed en er een deel van de maismelk uitperste om er een soort beslag van te maken. En Willy hielp met het snijden van de uiringen.
05 april - Klussen klussen klussen 2
Ons oude bankje valt bijna uit elkaar, dus werd het tijd voor een nieuwe. Cristel en Willy haalden er eentje bij het tuincentrum (waar heb je zo'n tweede paasdag anders voor...) en zetten hem vakkundig in elkaar.
05 april - Klussen klussen klussen
"Planken deel 4" is zo goed als af (er ontbreekt nog een latje vlak naast het trapgat). Op naar "kasten 3 en 4" ...
04 april - Lamsfilet en pasta
Cristel heeft dit weekend wel de geest: vandaag ook weer een leuke combi. Lamsfilet met rozemarijn en peperbessen, gecombineerd met verse tagliatelle met asperge, geflambeerde paprika, kerstomaatjes en peterselie. Het is maar goed dat ik nog heb geklust, anders groei ik nog dicht...
04 april - Bramenmuffins
Het recept was voor blueberry muffins, maar met een aantal bramen uit de vriezer lukt het ook prima...
03 april - Tom Yam Kung
Cristel had vandaag zin in echte Thaise pittige garnalensoep. Dus op naar de toko voor citroengras, galanga, kaffir lime bladeren, chilipaste, garnalen en kokosmelk. Wel wat werk en je flikkert de citroengras, galanga en kaffir lime er tijdens het eten weer net zo hard uit, maar wel erg lekker en het smaakte inderdaad precies als in Thailand.
03 april - Klussen klussen klussen
Gisteren nog enkele greepjes op de laatste 2 kastdeuren gezet en "planken deel 3" gezaagd en vastgezet. Vandaag mocht ik natuurlijk uitslapen en wat spullen halen bij de gamma. Met "planken deel 4" schoot het nog niet zo erg op: bij de andere delen waren de onderliggende dwarsbalken al door mij op de goede hoogte gebracht, gelijk met de vloer, die er al in lag. Nu moest ik echter nog wat oude electra rommel verwijderen en de balken op de juiste hoogte brengen. Morgen ben ik dan snel klaar denk ik. Omdat Willy tijdens de paasdagen op bezoek is zal ik echter wel niet de hele dag op zolder zitten.
31 maart - Slaapkamer
Met de kleuren en het gordijn van Thaise zijde konden er ook wel een aantal Aziatische foto's opgehangen worden op de 3e slaapkamer.
28 maart - Na het klussen
Tja, dan is het weer tijd voor een cocktail... Een Ink Street: 1 deel whiskey, 1 deel sinaasappelsap en 1 deel citroensap.
28 maart - Klussen klussen klussen
Er moesten nog enkele greepjes gezet worden op de deuren. Helaas had ik er maar 3, dus volgende week nog even naar de Gamma om er nog eentje te halen. Ook nog vier magneetjes aangebracht om de deurtjes vast te zetten (buiten beeld). Tevens buiten beeld: in de hoek tegenover de deurtjes ook nog enkele platen weggehaald en alvast begonnen om die te vervangen voor planken. En voordat ik daarmee aan de gang kon nog een flink aantal spullen van zolder gehaald om te verkopen of in de schuur te zetten. Zo vloog de zondag weer om, ook al door het ingaan van de zomertijd.
22 maart - Buxton
Met collega's Petra en Eelke en met Linda Bellamy gingen we op bezoek bij de Health & Safety Laboratories in Buxton. We hadden op de dag van aankomst een uurtje over voor een wandeling door Buxton. Daar waren we snel klaar mee, maar toch mooi even Europa's grootste vrijstaande koepel van buiten bekeken. Wat een buitenkansje!
21 maart - Klussen klussen klussen
Deurtje nummer 4. Schoot weer niet op, ook al omdat er ook nog enkele posters moesten worden opgehangen en Patrick en Monique onverwacht even langs kwamen om de zomerbanden onder de auto te zetten.
20 maart - Chestnuts roasting on an open fire
Normaal hoort dat thuis bij kerst of zo, maar vorige week hadden ze ze op de markt. Ik weet niet waar ze ze vandaan hadden, maar ik heb voor 2,5 euro een kilootje gehaald. Nu dus even experimenteren: kastanjes pellen en dan in een pannetje met wat olie bakken en een beetje zout erover. Lekker zo tussen de middag...
14 maart - Scotch 43
Na het klussen weer eens tijd voor een cocktail. Een Scotch 43: 1 deel whisky en 2 delen 43. Op de achtergrond overigens nog een cocktail: een garnalencocktail...
14 maart - Klussen klussen klussen
En deurtje nummer 3...
13 maart - Wat eten we vanavond?
Tapas! Olijven met ansjovis, witlofschuitjes gevuld met witlof, garnalen, zalm, bosui en een dressing en kipkebabs. Buiten beeld nog gegrilde aubergines en asperges met scrambled egg. Uiteraard met een lekker Spaans wijntje er bij.
12 maart - Dadels
Van zo'n tripje naar Dubai hou je dan mooi weer wat lekkere zoetigheden over...
11 maart - Dubai
Het was deze week wat saai, omdat Cristel in Dubai zat. Levert wel weer een mooi plaatje op. Moeten we toch maar eens een wat langere stop over maken.
09 maart - Hebben jullie dat ook wel eens ?
Dat je je rot zoekt naar je mobieltje, omdat je hem niet op de gebruikelijke plaats hebt neergelegd? Toen ik vanochtend de deur uit ging had ik hem al niet gevonden, maar ja, ik dacht, die ligt zeker nog ergens op tafel. Bij thuiskomst bleek dat niet zo te zijn en ook zat ie niet in mijn broekzak, waar ik vervolgens aan dacht. Uiteindelijk heb ik hem maar gebeld, om dan geluid uit de kast te horen en te bedenken dat ik gisteren een fleece sweater aan had waar ritsen in zitten... Niet herkenbaar? Tja, dan ligt het dus toch aan mij...
07 maart - Wat klopt hier niet?
Dit moest eigenlijk Thaise garnalen met rijst zijn. Maar omdat we gisteren onverwacht toch bij Bart en Lia bleven eten, bleef er wat over van de kip met champignons, paprika en rijst. De kipfilet verdween in de vriezer, samen met ongeveer 2/3e van de champignons. Omdat ik ook nog wat spekjes over had werd het dus een variatie: "Thaise spekjes" met Thaise currypasta, geroerbakte champignons, paprika en bosui en rijst. Ook bijzonder lekker...
07 maart - Na het klussen...
...is het natuurlijk tijd voor een cocktail. Een Dreamsicle dit keer: 1 deel 43, 2 delen melk en 2 delen sinaasappelsap.
07 maart - Klussen klussen klussen
Nou, deurtje 2 hangt ook. Dat kostte me meer tijd dan dat eerste deurtje, omdat de hoeken niet bepaald recht zijn te noemen en ik dus diverse keren meer moest zagen om de tweede deur netjes recht naast de eerste te krijgen. Enfin, eerst nog een paar greepjes er op en dan verder met nog twee deurtjes.
26 februari - Plusmarkt actie
De plusmarkt actie "spaar alle zeven ijsknuffels" loopt morgen af. Dus gauw de gespaarde zegels inleveren om 5 ijsknuffels op te halen. Helaas was er nog maar keuze uit 4 soorten. Geeft niks, Willy is morgen jarig, dus 3 maal raden welke knuffel voor haar is...
26 februari - Living in a box
Een nieuwe keukenmachine? Da's leuk, maar de doos waarin het werd afgeleverd is natuurlijk minstens zo leuk. "Ik pas er wel in", riep ik. "Nou dat valt tegen" zei Cristel. "Toch heb ik het gevoel dat ik er helemaal in pas". "Kijk dan nog maar eens goed naar de foto...".
26 februari - Klussen klussen klussen
De laatste tijd ben ik weinig actief geweest op klusgebied. Ik ben bezig om de mp3 verzameling op orde te krijgen. Van een heleboel spul wat vroeger op bandjes stond wil ik netjes het album waar het op stond en het jaar etc. weten. Dat kost behoorlijk veel tijd, zelfs met ondersteuning van een zelfgemaakt programmaatje dat helpt om via wikipedia en discogs de informatie en de albumhoezen op te zoeken. Enfin, vandaag heb ik maar eens een halve dag vrij genomen om te klussen. Dat moet ook kunnen, want ik word dit jaar 45 en krijg er dus een ouwelullendag bij (ja het is nu officieel...). In ieder geval had ik nu dus wat tijd om even naar de Gamma te gaan (en direct de verkeerde planken mee te nemen...) en verder te gaan met de kasten op zolder. Onder het motto: "wie wat bewaart, die heeft wat" heb ik uit een oude deur van een gesloopte kast twee nieuw deurtjes gezaagd. Één van de deurtjes is al opgehangen, nu weer zien wanneer ik verder ga, aangezien Willy dit weekend jarig is!
03 februari - Plan Peisey
De blog loopt een beetje achter geloof ik. Maar ja, dat kwam dus door een korte skivakantie in Plan Peisey (Frankrijk) in het skigebied Les Arcs. Wat was het koud! Voor het eerst dat ik met een thermo-onderbroek heb geskied. Na terugkomst in Nederland had ik nog de neiging om hem weer aan te trekken... Brrr, van mij mag de lente wel losbarsten...
29 januari - Silent Third
Tja, we moesten nog een limoen opmaken, dus dan maar eens kijken of er nog een lekkere cocktail mee gemaakt kan worden. Een Silent Third dus: 1/3 whisky, 1/3 cointreau, 1/3 limoen...
24 januari - Klussen klussen klussen
Tja, dat moest ik eigenlijk doen vandaag. Gisteren nog wel verder gegaan met het maken van een paar kasten maken op zolder, maar vandaag had ik geen zin. Dan maar wat klussen in de keuken: een pizza met pommo, ui, kappers, olijf en tonijn. Lekker met een beetje rucola erover.
17 januari - Klussen klussen klussen
Nu ik op zolder een serie platen heb vervangen door stevige planken houd ik natuurlijk nogal wat platen over. Tijd om daarmee een aantal afsluitbare kasten te maken, om daar spullen in te zetten, die liever stofvrij moeten blijven. Zo gaat het weekend weer snel voorbij...
17 januari - Ambachtelijke gevulde koeken
Op het werk zei ik dat ik een goed idee had: om weer eens gevulde koeken te maken. Of dat nu zo'n goed idee was weet ik niet: amandelen kraken, van vel ontdoen door te koken en te laten schrikken, amandelspijs maken, deeg maken voor de koeken, koeken vullen en afbakken in de oven. Wel veel werk voor een paar gevulde koeken. Maar als je ze dan op zondagochtend (nou ja, rond enen...) bij de koffie eet, dan weet je weer waarom je het deed. En in dit geval betekent ambachtelijk dus: wel veel werk, maar ook gewoon 10 x zo lekker als bij de supermarkt...
16 januari - Wat eten we zaterdagavond
Weer eens Thais. Thaise viskoekjes vooraf en pikante biefstuk met rijst en rauwkost als hoofdgerecht. Lekker op zaterdagavond een beetje kokkerellen na het klussen en aan de bar hangen met een wijntje...
16 januari - Klussen klussen klussen
Woensdag werd een zogenaamd onderschuifbed gebracht, dus was het vandaag tijd om deze eens op te bouwen en van matrassen en beddengoed te voorzien. Met dank aan Cristel, die razendsnel een paar dekbedovertrekken op de goede maat bracht. Ook de lamp, die we vorig weekend kochten, hebben we opgehangen. Het lijkt misschien een enorme gloeilamp, maar wees maar gerust, dat is een beetje een geintje: er zit gewoon een spaarlamp in. Ik moet hier en daar nog wat met de kitspuit langs, maar verder vind ik dat de kamer nu toch wel af is.
09 januari - Nieuwe schoenen
Vandaag de kou maar even getrotseerd om in de stad nog wat boodschappen te doen, een nieuwe stofzuiger te halen en nieuwe winterschoenen. M'n oude schoenen heb ik ooit een keer in Haarlem gekocht, volgens mij ca 10 jaar geleden en ze waren echt aan vervanging toe dus. Nu afwachten of de collega's maandag zien dat ik nieuwe schoenen heb...
